עוגת השוקולד הקבועה שלי לימי הולדת
יוצר: 
סוג המתכון: עוגה
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
 
מרכיבים
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 6 ביצים
  • ½ 2 כוסות סוכר
  • 3 כוסות קמח תופח
  • 4 כפות קקאו
  • ⅓ 1 כוסות שמן
  • ⅓ 1 כוסות מים
הוראות
  1. להמיס את השוקולד (אפשר במיקרו בפולסים, בזהירות שלא יישרף)
  2. להקציף ביצים וסוכר על מהירות גבוהה כ-7 דקות לקציפה תפוחה
  3. לנפות קמח וקקאו בקערה נפרדת
  4. להוסיף לקציפה תוך כדי ערבוב שוקולד, מים ושמן
  5. להוסיף את יתר החומרים ולערבב
  6. לאפות בתבנית עגולה 26 ס"מ על חום 160 מעלות עד שהקיסם יוצא יבש (בערך שעה ורבע או קצת יותר)
הערות
כדאי לשים רצועות נייר אפייה מסביב לדפנות התבנית כי העוגה תופחת, וככה נותנים לה מקום לתפוח לגובה בלי לגלוש מהתבנית
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/my-kindergarten-chocolate-birthday-cake/