קוביות בשר ברוטב תפוזים ודבש בבישול איטי
יוצר: 
סוג המתכון: מנה עיקרית
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מספר מנות: 4
 
מרכיבים
  • 500-700 גרם קוביות גדולות בשר בקר לצלי (אפשר כתף מס' 4)
  • כוס שזיפים מיובשים מאיכות טובה
לרוטב:
  • בצל גדול מקולף וחצוי
  • כפית גדושה שום כתוש
  • כוס מיץ תפוזים טבעי
  • רבע כוס שמן זית
  • רבע כוס דבש
  • כפית מלח
  • כפית פפריקה
  • רבע כוס מים
  • כף קורנפלור
הוראות
  1. להניח בסיר לבישול איטי את קוביות הבקר והשזיפים.
  2. במעבד מזון, לטחון יחד בצל, שום, מיץ תפוזים, דבש, שמן זית, פפריקה ומלח.
  3. לשפוך את תערובת מיץ התפוזים והדבש על הבשר והשזיפים.
  4. לערבב יחד מים וקורנפלור עד העלמות הגושים ולהוסיף לסיר. לערבב הכל ולסגור סיר.
  5. לבשל כשש-שבע שעות על חום נמוך
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/beef-oranges-honey-sauce-slow-cooker/