לחם הולנדי מתוק - Peperkoek
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
 
מרכיבים
  • ביצה גדולה
  • כף סירופ מייפל
  • כוס פחות 2 כפות (220 מ"ל) מים פושרים
  • כף קינמון טחון
  • כוס ורבע (250 גרם) סוכר חום דחוס
  • 2 כוסות (250 גרם) קמח מלא
  • ¾ 1 כפיות אבקת אפייה
הוראות
  1. לחמם תנור ל- 180 מעלות
  2. בקערה לטרוף ביד ביצה, מייפל, קינמון, מים וסוכר עד שאחיד
  3. להוסיף קמח ואבקת אפייה ולערבב עד שכל הקמח רטוב (זה בסדר אם יש עוד קצת גושים)
  4. שמים את התערובת בתבנית אינגליש קייק עם נייר אפייה בתוכה
  5. אופים 70 דקות
  6. הלחם מוכן כשקיסם שמכניסים פנימה יוצא נקי
  7. להוציא מהתנור, לקרר 5 דקות ולהוציא מהתבנית.
  8. להגיש בטמפרטורת החדר עם חמאה/ריבה
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/dutch-sweet-bread-peperkoek/