מרק עדשים כתומות ובצקניות
סוג המתכון: מרק
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
 
מרכיבים
למרק:
  • כפית שמן לטיגון
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כוסות עדשים כתומות נקיות
  • 10 כוסות מים רותחים
  • 3 כפות אבקת מרק בטעם עוף
  • קצת מלח
לבצקניות:
  • רבע כוס מים
  • רבע כפית מלח
  • ביצה
  • 7 כפות קמח
הוראות
הכנת המרק:
  1. בסיר גדול מטגנים בצל עם קצת שמן עד שמזהיב
  2. מוסיפים עדשים, מים, מלח ואבקת מרק
  3. מביאים לרתיחה ומבשלים רבע שעה על אש בינונית
הכנת הבצקניות:
  1. מערבבים מים, מלח וביצה
  2. מוסיפים קמח כף אחרי כף, מערבבים אחרי כל כף
  3. שופכים כל פעם כחצי כפית מהתערובת למרק החם
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/lentil-soup-with-dumplings/