נשיקות מרנג
סוג המתכון: עוגיות
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
 
מרכיבים
  • 5 חלבונים
  • 300 גר' סוכר
הוראות
  1. טורפים קלות (ביד) את החלבונים והסוכר בקערה
  2. שמים את התערובת בבן מארי
  3. טורפים קלות מדי פעם (בבן מארי) עד שהסוכר נמס
  4. מעבירים למיקסר ומקציפים 10 דקות
  5. מעבירים לשקית זילוף עם צנטר משונן
  6. מזלפים נשיקות על גבי תבנית עם נייר אפייה
  7. אופים 3 שעות בחום 90-100 מעלות עד שהמרנג מתקשה
  8. פותחים את הדלת התנור לשעה נוספת
  9. מאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/meringue-kisses/