עוף ואורז אפויים בתנור

עוד פעם אורז לבן פשוט? ממש לא הפעם. כשהעוף והאורז אפויים בתנור בתבנית אחת, האורז מקבל את הטעם של העוף ושל המרינדה. העוף יוצא רך ועסיסי וביחד זאת מנה מוצלחת מאוד שגם ילדים מאוד אוהבים.

זאת מנה כל כך טעימה וקלה שלא ייאמן שהיא לוקחת רק 5 דקות הכנה!

פשוט שמים שתי כוסות אורז בתחתית תבנית גדולה, ממלאים ב-4 כוסות מים עם כפית מלח, שמים מעל האורז 10 חתיכות עוף עם מרינדה (אפשר מרינדה ביתית או מרינדה מוכנה של אוליביה למשל), והופ לתנור לשעה בחום 180 מעלות עם נייר כסף מעל.

אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כמה דקות על גריל או בטורבו כדי שהעוף ישחים.

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור

אפשר לגוון את האורז אם מוסיפים לו בצל או גזר מגורר. אני ויתרתי כי אחרת הילדים שלי לא היו אוכלים …

גם את הכמויות אפשר לשנות – חתיכות עוף לפי מה שבא לכם, וגם אורז כמה שבא לכם, כל עוד שומרים על יחס של 1:2 עם המים (על כל כוס אורז – שתי כוסות מים).

בתאבון וסופשבוע נעים!

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור

5 מ- 1 דרוג
עוף ואורז אפויים בתנור
הדפס
עוף ואורז אפויים בתנור
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול / אפיה
1 שעות 10 דקות
זמן כולל
1 שעות 15 דקות
 

ארוחת צהריים נהדרת וטעימה של עוף ואורז אפויים בתנור. ארוחה שלמה בכלי אחד

מנה: עוף
מנות: 10 מנות
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
  • 10 חתיכות עוף (שוקיים/ירכיים)
  • 2 כוסות אורז
  • 4 כוסות מים
  • כפית מלח
  • מרינדה ביתית או מוכנה
הוראות
  1. שמים שתי כוסות אורז בתחתית תבנית גדולה
  2. שופכים על האורז 4 כוסות מים עם כפית מלח
  3. שמים מעל האורז 10 חתיכות עוף עם מרינדה
  4. אופים בתנור שעה בחום 180 מעלות עם נייר כסף מעל
  5. אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כמה דקות על גריל או בטורבו כדי שהעוף ישחים.
הערות למתכון

אפשר לגוון את האורז אם מוסיפים לו בצל או גזר מגורר.
גם את הכמויות אפשר לשנות - חתיכות עוף לפי מה שבא לכם, וגם אורז כמה שבא לכם, כל עוד שומרים על יחס של 1:2 עם המים (על כל כוס אורז - שתי כוסות מים).

 

This entry was posted in אורז, ללא גלוטן, עוף and tagged , . Bookmark the permalink.

14 Responses to עוף ואורז אפויים בתנור

  1. סימה says:

    אבקש לקבל ממכם מתכונים לא מצליחים להירשם

    • נועה says:

      אחרי שעה כל התבנית עדיין מלאה מים

      • רוני says:

        הי נועה
        אולי התנור שלך לא היה מספיק חם. אפשר להשאיר עוד רבע שעה ולבדוק שוב. זה לפעמים גם תלוי בגודל התבנית ובשטח הפנים שלה. פשוט להמשיך עוד קצת ולהשגיח שלא יישרף.
        וגם, האם אחרי שעה הורדת את נייר הכסף והמשכת עוד כמה דקות במצב גריל? במצב הזה המים מתאדים יותר מהר והעוף גם מקבל את הצבע היפה שלו.

  2. אני says:

    למה אין פירוט על המרינדה לעוף ?????

  3. אני says:

    סליחה, קראתי על המרינדה !

  4. אליאן says:

    האם ניתן להחליף אורז לבן באורז מלא?

  5. חגי says:

    כדאי להחליף את 3/4 מכמות המים למיץ תפוזים טבעי . ולהוסיף בצל מטוגן
    יוצא נהדר .

  6. מאיה says:

    האם ניתן לכסות במשהו אחר במקום הנייר כסף?

  7. ריקי says:

    שלום, אםשר לרשום ממה המרינדה מוכבת? לא מצאתי במתכון, תודה

להגיב על אני לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *