פסטה

נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר

נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר

אחת המנות שאני מאוד אוהבת להכין בשישי בצהריים למשפחה היא נודלס מוקפץ עם בשר. זו מנה יחסית מהירה אבל טעימה מאוד, ואני מכינה אותה הרבה פעמים בגרסאות שונות של בשר, ירקות ורוטב. הפעם השילוב היה נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר. אני לא יודעת למה […]

אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות זו מנה שכל כך קל להכין והיא כל כך גמישה. אפשר להחליף את אטריות האורז בנודלס או אורז, אפשר לבחור איזה ירקות שרוצים – ועדיין בכל פעם שתכינו יצא לכם טעים. אני מכינה את המנה הזאת בוריאציות שונות הרבה פעמים, […]

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות – את המנה הזאת אפשר לאכול כסלט פסטה קר, או שאפשר גם לחמם ולאכול כתוספת חמה למנה עיקרית. אני אישית מעדיפה כסלט פסטה קר. מנה כל כך פשוטה וכל כך קלה, שכל אחד יכול להכין. משתמשים בצנצנת של “עיטורי עגבניות […]

לזניה תרד, פטריות וגבינות

לזניה תרד, פטריות וגבינות

אני מתה על לזניה. שכבות מפנקות של דפי פסטה, רוטב טעים (בשרי או חלבי), ורצוי עם גבינה צהובה מעל. כבר פרסמתי מתכון מעולה ללזניה בשרית, עכשיו מגיעה אחותי הצמחונית לביקור. לזניה עם תרד, פטריות, וגבינות ברוטב עגבניות. וכמובן גבינה צהובה מעל. אי אפשר בלי קצת […]

פרויקט איטלקי 2: רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות

פרויקט איטלקי 2: רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות

בהמשך לפוסט הקודם על הפרויקט האיטלקי שלי ושל אחותי, בו הכנו פשטידת טורטליני ופטריות (ופורסם במלואו באתר אונלייף), באותו מפגש הכנו גם רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות. זוהי מנה שאכלתי לפני חודשיים במסעדת “רפאלו” (אבל בגרסת ניוקי), ומאוד רציתי לנסות להכין אותה גם בבית. קודם כל […]

פרויקט איטלקי 1: פשטידת טורטליני ופטריות

פרויקט איטלקי 1: פשטידת טורטליני ופטריות

אז כמו שרמזתי לאחרונה, הנה הגיע פוסט יפה ומושקע של אוכל איטלקי. איך הגעתי לזה? פשוט מאוד, קיבלתי הזמנה להשתתף בפרויקט איטלקי של אתר אונלייף הכולל בישול משותף עם חברה/אחות/סתם מישהי … אחותי נבחרה בשמחה ומה שיצא הוא יום שישי בבוקר מלא בבישולים איטלקיים, אוכל […]

עוף ופסטה בסיר אחד

עוף ופסטה בסיר אחד

יום שישי, חושבים איך לקצר את תהליך הכנת ארוחת הצהריים. ואז עולה לי הרעיון – עוף ופסטה בסיר אחד! פשוט גאוני! רק סיר אחד ללכלך, הרבה טעם, וקצת גיוון לפסטה. הרעיון פשוט – מבשלים את העוף בסיר, מעיין מרק עוף אבל יותר טעים, ובנוזלים מבשלים גם […]


Translate »