Category Archives: פסטה

נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר

נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר

אחת המנות שאני מאוד אוהבת להכין בשישי בצהריים למשפחה היא נודלס מוקפץ עם בשר. זו מנה יחסית מהירה אבל טעימה מאוד, ואני מכינה אותה הרבה פעמים בגרסאות שונות של בשר, ירקות ורוטב. הפעם השילוב היה נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי … Continue reading

Posted in בשר, פסטה | Tagged , , , , | Leave a comment

אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות זו מנה שכל כך קל להכין והיא כל כך גמישה. אפשר להחליף את אטריות האורז בנודלס או אורז, אפשר לבחור איזה ירקות שרוצים – ועדיין בכל פעם שתכינו יצא לכם טעים. אני מכינה את המנה … Continue reading

Posted in טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, פסטה, פרווה, צמחוני | Tagged , , | 1 Comment

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות

סלט פסטה ועגבניות מיובשות

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות – את המנה הזאת אפשר לאכול כסלט פסטה קר, או שאפשר גם לחמם ולאכול כתוספת חמה למנה עיקרית. אני אישית מעדיפה כסלט פסטה קר. מנה כל כך פשוטה וכל כך קלה, שכל אחד יכול להכין. … Continue reading

Posted in טבעוני, סלטים, פסטה, פרווה, צמחוני | Tagged , , | Leave a comment

לזניה תרד, פטריות וגבינות

לזניה תרד, פטריות וגבינות

אני מתה על לזניה. שכבות מפנקות של דפי פסטה, רוטב טעים (בשרי או חלבי), ורצוי עם גבינה צהובה מעל. כבר פרסמתי מתכון מעולה ללזניה בשרית, עכשיו מגיעה אחותי הצמחונית לביקור. לזניה עם תרד, פטריות מוקפצות, גבינות ורוטב עגבניות. וכמובן גבינה … Continue reading

Posted in חלבי, פסטה, צמחוני | Tagged , , , | 3 Comments

פרויקט איטלקי 2: רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות

רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות. צילום: בני גם זו לטובה

בהמשך לפוסט הקודם על הפרויקט האיטלקי שלי ושל אחותי, בו הכנו פשטידת טורטליני ופטריות (ופורסם במלואו באתר אונלייף), באותו מפגש הכנו גם רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות. זוהי מנה שאכלתי לפני חודשיים במסעדת "רפאלו" (אבל בגרסת ניוקי), ומאוד רציתי לנסות להכין … Continue reading

Posted in חלבי, פסטה, צמחוני | Tagged , , , | 4 Comments

פרויקט איטלקי 1: פשטידת טורטליני ופטריות

פשטידת טורטליני של אמא. צילום: בני גם זו לטובה

אז כמו שרמזתי לאחרונה, הנה הגיע פוסט יפה ומושקע של אוכל איטלקי. איך הגעתי לזה? פשוט מאוד, קיבלתי הזמנה להשתתף בפרויקט איטלקי של אתר אונלייף הכולל בישול משותף עם חברה/אחות/סתם מישהי … אחותי נבחרה בשמחה ומה שיצא הוא יום שישי … Continue reading

Posted in חלבי, פסטה, פשטידות, צמחוני | Tagged , , | 1 Comment

רביולי גבינות ברוטב פסטו

רביולי גבינות ברוטב פסטו

רוטב פסטו הוא רוטב מאוד קל וזריז להכנה, ומאוד מאוד טעים כשמכינים לבד בבית. אז איך זה שעד היום אף פעם לא הכנתי אותו??? אני יכולה להגיד לכם שזה ישתנה מהיום … קיבלתי להתנסות חבילה של רביולי ממולא גבינה של … Continue reading

Posted in חלבי, פסטה, צמחוני | Tagged , , , , | Leave a comment

עוף ופסטה בסיר אחד

עוף ופסטה בסיר אחד

יום שישי, חושבים איך לקצר את תהליך הכנת ארוחת הצהריים. ואז עולה לי הרעיון – עוף ופסטה בסיר אחד! פשוט גאוני! רק סיר אחד ללכלך, הרבה טעם, וקצת גיוון לפסטה. הרעיון פשוט – מבשלים את העוף בסיר, מעיין מרק עוף אבל … Continue reading

Posted in עוף, פסטה | Tagged , , | 3 Comments