Category Archives: עוף

עוף עם ירקות ברוטב עגבניות

עוף עם ירקות ברוטב עגבניות

יש לפעמים מתכונים כאלה שנוצרים "על הדרך" מכל מיני מרכיבים שיש בבית. ככה בדיוק נוצר המתכון לעוף עם ירקות ברוטב עגבניות. בצורה ספונטנית. יש פילה עוף? נקפיץ אותו. איזה ירקות יש במקרר? חצי כרוב ושני פלפלים? יאללה נחתוך ונוסיף. את … Continue reading

Posted in ירקות, עוף | Tagged , , , , | 1 Comment

עוף ופתיתים בסיר אחד

אורז ופתיתים בסיר אחד

אני מאוד אוהבת ארוחות מהירות, והכי כיף להכין ארוחה של עוף ופתיתים בסיר אחד. פחות כלים לשטוף, המנה מאוד טעימה והילדים (כמו הגדולים) מאוד אוהבים. הרעיון של המנה מאוד דומה למנה אחרת שכתבתי עליה, עוף ופסטה בסיר אחד, אבל המרכיבים … Continue reading

Posted in עוף | Tagged , , | 5 Comments

כדורי שניצל

כדורי שניצל

יום שישי מתקרב, אני שואלת כרגיל את הילדים מה מתחשק להם לאכול בסופ"ש, ומקבלת את התשובה הקבועה: "שניצל ופתיתים!". נכון שיש לי תמיד שניצלים ביתיים בפריזר, אבל התחשק לי להכין משהו קצת שונה הפעם, אז הכנתי כדורי שניצל. הכנתי את … Continue reading

Posted in עוף | Tagged , , | Leave a comment

עוף שלם בתנור עם דלורית

עוף שלם בתנור עם דלורית

בדרך כלל כשאני מכינה עוף בתנור אני משתמשת בחלקים מפורקים (ירכיים/שוקיים). אתמול בפעם הראשונה אפיתי עוף שלם בתנור עם דלורית, וגיליתי שזה לא כל כך קשה. להפך, זה אפילו די קל. השתמשתי בעוף שלם של טבעוף (משווק ע"י שופרסל), הוא … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, עוף | Tagged , | Leave a comment

עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

מי לא אוהב אוכל סיני? עוף או בשר חתוכים לחתיכות קטנות, עם רוטב אדום מתוק, אורז, אגרול, דים-סאם, רק תנו לי קצת מהכל ואני אהיה מאושרת. לכן אני כל כך אוהבת את המתכון הזה לעוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור. בגרסה … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, מאכלי עמים, עוף | Tagged | Leave a comment

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור

עוד פעם אורז לבן פשוט? ממש לא הפעם. כשהעוף והאורז אפויים בתנור בתבנית אחת, האורז מקבל את הטעם של העוף ושל המרינדה. העוף יוצא רך ועסיסי וביחד זאת מנה מוצלחת מאוד שגם ילדים מאוד אוהבים. זאת מנה כל כך טעימה … Continue reading

Posted in אורז, ללא גלוטן, עוף | Tagged , | 14 Comments

צלי עוף

צלי עוף עם אורז

יום שישי בבוקר, השעה 9:00 וכבר עומד על האש סיר גדול מלא בצלי עוף ריחני. אני מתה על הריח הזה של בישולים ביום שישי בבוקר. הילדים בגן, שקט בבית, שיפוצניק עומד על המעקה עם כל הגוף בחוץ ומקווה לא ליפול … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, עוף | Tagged | Leave a comment

עוף עם פטריות ויין לבן בבישול איטי

עוף עם פטריות ויין לבן

השבוע זכיתי במתנה מגניבה ביותר – סיר לבישול איטי! טוב, לא בדיוק זכיתי אלא קניתי מחברים טובים שנוסעים לחו"ל … הסיר שכב אצלי בבית 4 (!!) ימים שלמים לפני שהייתה לי הזדמנות להשתמש בו. אתם מאמינים – 4 ימים בלי … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, עוף | Tagged , , | 5 Comments

סטייק פרגית במרינדה טעימה

סטייק פרגית במרינדה טעימה

אני אוהבת לאפות ולבשל, אבל כשמגיע יום שישי וצריך להכין ארוחת צהריים ויש סידורים וילדים וכו', לפעמים מתחשק להכין משהו פשוט וטעים. אני לא מתה על עוף, אבל סטייק פרגית במרינדה אני יכולה לאכול בלי הפסקה. טוב, לא בלי הפסקה … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, עוף | Tagged , , , , | 3 Comments

עוף ופסטה בסיר אחד

עוף ופסטה בסיר אחד

יום שישי, חושבים איך לקצר את תהליך הכנת ארוחת הצהריים. ואז עולה לי הרעיון – עוף ופסטה בסיר אחד! פשוט גאוני! רק סיר אחד ללכלך, הרבה טעם, וקצת גיוון לפסטה. הרעיון פשוט – מבשלים את העוף בסיר, מעיין מרק עוף אבל … Continue reading

Posted in עוף, פסטה | Tagged , , | 4 Comments