ארכיון קטגוריות: עוגות

עוגת ביסקוויטים, גבינה ופירות יער

עוגת ביסקוויטים, גבינה ופירות יער

לקראת סוף השבוע, שאלתי את הילדים אם מתחשק להם שאכין עוגה לשישי-שבת. האמצעי ביקש עוגת גבינה, הגדול ביקש עוגת ביסקוויטים, ולי בכלל התחשק להכין משהו עם פירות יער. מה עושים? ערבוב של הכל בעוגה אחת. עוגת ביסקוויטים, גבינה ופירות יער. … Continue reading

פורסם ב: חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | 2s תגובות

סינמון רול ענק

סינמון רול ענק

באחד מהטיולים שלי ברחבי פינטרסט נתקלתי בתמונה של שבלול שמרים קינמון משגע – או בקיצור סינמון רול ענק. אנחנו רגילים לראות סינמון רול כעוגה אישית, או בצורת שושנים בתבנית, אבל הצורה הזאת של סינמון רול אחד ענק שממלא תבנית שלמה עשה … Continue reading

פורסם ב: חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | תגובה אחת

עוגת שמרים נוטלה וחלבה

עוגת שמרים נוטלה וחלווה

כשאני רוצה לפנק את בני המשפחה (ואותי) בעוגה טובה, אני משקיעה בעוגת שמרים טרייה. אין כמו הריח הזה של בצק שמרים מתוק שנאפה בתנור, והטעם של עוגה כזאת רכה וטרייה זה משהו שקשה להסביר. במיוחד כשמדובר בעוגת שמרים נוטלה וחלבה. היום … Continue reading

פורסם ב: חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | תגובה אחת

עוגת גבינה ותפוחים

עוגת גבינה ותפוחים

שבועות אוטוטו פה, וכבר פרסמתי כל כך הרבה מתכוני גבינות בחודש האחרון, אבל כדי לסיים את אוסף מתכוני השבועות מגיע החגיגה הגדולה – עוגת גבינה ותפוחים. עם כל הכבוד למאפים, קישים, וריבועי גבינה, אין אין אין חגיגה בלי בלי בלי … Continue reading

פורסם ב: חגים, חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , , , | 3s תגובות

פאי לימון אפוי

פאי לימון אפוי

פאי לימון זה קינוח קלאסי. יש לו הרבה גרסאות – עם תחתית מרנג או בצק אפוי, עם ציפוי מרנג או בלי, קרם לימון או מלית לימון אפויה – בכל דרך הפאי טעים. בגרסה הזאת מדובר בפאי לימון אפוי על תחתית … Continue reading

פורסם ב: חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | תגובה אחת

עוגת תפוחים במחבת

עוגת תפוחים במחבת

אין כמו עוגת תפוחים טרייה וטעימה. אבל עוגת תפוחים במחבת? לא השתגעתי. יש דבר כזה, וזה אפילו די קל וגם טעים. חיסלנו את זה תוך יום. לא צריך מרכיבים מתוחכמים, רק תפוחים וכמה מצרכים שיש בבית, ומחבת בינונית (עדיף עם … Continue reading

פורסם ב: חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | 4s תגובות

פאי פרג

פאי פרג

פורים תכף מגיע וההכנות בעיצומן. את אוזני ההמן כבר הכנו, משלוחי מנות ארזנו, תחפושות מדדנו, והגיע הזמן לפנק את בני המשפחה עם פאי פרג מפנק שמתאים בדיוק לחג. חייבת להודות, לא מתה על פרג. אוזני המן עם פרג אף פעם … Continue reading

פורסם ב: חגים, חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , , , , | להגיב

עוגת גבינה דיאטטית

עוגת גבינה קרה דיאטטית

אחד מזיכרונות הילדות שלי הוא של אימא שלי מכינה עוגת גבינה דיאטטית בתבנית בצורת טבעת. לא חושבת שהתבנית הייתה עשוי מסיליקון (לא היה אז לדעתי), אלא כנראה מפלסטיק או גומי. העוגה הזאת הייתה דיאטטית כי אימא שלי השתמשה במוצר שנקרא אז … Continue reading

פורסם ב: חלבי, ללא גלוטן, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | 4s תגובות

פאי גבינה עם קלתית אגוזים

פאי גבינה עם קלתית אגוזים

אם הייתי צריכה לדרג את עוגות הגבינה הכי טובות שאכלתי בחיי, פאי גבינה זה היה לוקח את אחד המקומות הראשונים. מילוי הגבינה הוא עשיר אבל לא מתוק מדי, וקלתית הפאי עשויה מפקאנים עם חמאה וסוכר. שילוב מצוין. העוגה גם נראית … Continue reading

פורסם ב: חלבי, ללא גלוטן, עוגות, צמחוני | תגיות: , , , | תגובה אחת

בראוניז שוקולד גבינה

בראוניס שוקולד גבינה

השילוב של גבינה ושוקולד לדעתי הוא מושלם. במשפחה שלי מאוד אוהבים את השילוב הזה, ולכן העוגה האהובה עלינו לאחרונה היא בראוניז שוקולד גבינה. ברצינות, הכנתי אותה כבר 4 פעמים בחודש האחרון. כל פעם לאירוע אחר עם הרבה אנשים, אל תחשבו … Continue reading

פורסם ב: חלבי, עוגות, צמחוני | תגיות: , , | להגיב