עוגת תפוחים

עדיין נשארו לנו המון תפוחים מהקטיף, ואחרי שהכנתי ריבת תפוחים, עברתי להכין עוגת תפוחים טעימה. זה מתכון שאחותי נתנה לי פעם (כשעוד הייתה לה סבלנות להכין עוגות) ואני מאוד אוהבת אותו כי הוא פשוט ומהיר. טוב, הקטע של לחתוך את התפוחים הוא קצת פחות מהיר אבל הפירורים ששופכים מעליו מאוד קלים.

עוגת תפוחים
עוגת תפוחים

אז לקחתי 6 תפוחי גרנד, קילפתי ופרסתי דק דק. אולי קצת הגזמתי והיה אפשר לפרוס לפרוסות קצת יותר שמנות. בכל מקרה התפוחים נאפים ומתרככים, וכשאוכלים את העוגה כבר פחות מרגישים אם זה היה פרוס דק או דק דק. אז תפרסו איך שבא לכם …

את הפירורים מכינים במעבד מזון: טוחנים ביחד ביצה, סוכר לבן, סוכר חום וקמח תופח עד לפירורים.

הכנת הפירורים
הכנת הפירורים
תפוחים ועליהם פירורים
תפוחים ועליהם פירורים

בתבנית לא גדולה מסדרים את התפוחים ומעליהם מפזרים בצורה שווה את הפירורים. מעל הפירורים שופכים תערובת של חמאה מומסת, קינמון ואגוזי פקאן שבורים. אפשרות לפרווה: להחליף את החמאה במרגרינה. אופים כשעה בחום בינוני (180 מעלות) עד שהעוגה זהובה למעלה.

הכי טעים לחמם קצת לפני ההגשה, ולשים כדור גלידת וניל מעל …

תערובת קינמון, חמאה ופקאנים
תערובת קינמון, חמאה ופקאנים
עוגת תפוחים - לפני ואחרי האפייה
עוגת תפוחים – לפני ואחרי האפייה
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול / אפיה
1 שעה
זמן כולל
1 שעה 20 דקות
 

עוגת תפוחים קלה ומהירה לפי מתכון נהדר של אחותי

מנה: עוגה
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
  • 6 תפוחי גרנד קלופים ופרוסים דק
לפירורים:
  • 1 כוס קמח תופח
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1 ביצה
מעל הפירורים:
  • כפית קינמון
  • חופן אגוזי פקאן שבורים או שלמים (לפי הטעם)
  • 100 גרם חמאה מומסת
הוראות
  1. לטחון את חומרי הפירורים (קמח, סוכר לבן, סוכר חום וביצה) במערבל מזון
  2. לסדר את התפוחים הפרוסים בתבנית לא גדולה
  3. לשפוך מעל התפוחים את הפירורים
  4. לערבב חמאה מומסת, קינמון ופקאנים, לשפוך בצורה שווה מעל הפירורים
  5. לאפות כשעה בחום בינוני עד שמוזהב למעלה

 

שתפו את הפוסט:


4 תגובות על “עוגת תפוחים”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »