Monthly Archives: יולי 2013

ממרח זיתים ירוקים

ממרח זיתים

לאחרונה טעמתי ממרח זיתים ביתי שחברה שלי הכינה, וכשנתתי מחמאות וביקשתי מתכון, קיבלתי תשובה של "אבל רק טחנתי זיתים ושמן זית …". אז עשיתי מחקר קטן כדי לראות האם זה באמת כל כך פשוט להכין ממרח זיתים ביתי וטעים, וגיליתי … Continue reading

פורסם ב: טבעוני, ללא גלוטן, ממרחים, פרווה, צמחוני | תגיות: , | 5s תגובות

פרויקט איטלקי 2: רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות

רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות. צילום: בני גם זו לטובה

בהמשך לפוסט הקודם על הפרויקט האיטלקי שלי ושל אחותי, בו הכנו פשטידת טורטליני ופטריות (ופורסם במלואו באתר אונלייף), באותו מפגש הכנו גם רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות. זוהי מנה שאכלתי לפני חודשיים במסעדת "רפאלו" (אבל בגרסת ניוקי), ומאוד רציתי לנסות להכין … Continue reading

פורסם ב: חלבי, פסטה, צמחוני | תגיות: , , , , | 4s תגובות

פרויקט איטלקי 1: פשטידת טורטליני ופטריות

פשטידת טורטליני של אמא. צילום: בני גם זו לטובה

אז כמו שרמזתי לאחרונה, הנה הגיע פוסט יפה ומושקע של אוכל איטלקי. איך הגעתי לזה? פשוט מאוד, קיבלתי הזמנה להשתתף בפרויקט איטלקי של אתר אונלייף הכולל בישול משותף עם חברה/אחות/סתם מישהי … אחותי נבחרה בשמחה ומה שיצא הוא יום שישי … Continue reading

פורסם ב: חלבי, פסטה, צמחוני | תגיות: , , , , | תגובה אחת

כדורי מרציפן, אגוזי לוז ונוגט מצופים שוקולד

כדורי מרציפן ממולאים אגוז לוז ונוגט ומצופים שוקולד

עוד רגע הולך להיות כאן פוסט מושקע על אוכל איטלקי, אבל דקה לפני רציתי לפרסם את המתכון החמוד הזה לכדורי מרציפן. זה התחיל ביום הולדת של אבא שלי, עוד סיבה מצויינת להכין עוגה וקינוח. העוגה דורשת פוסט משלה, אני רק … Continue reading

פורסם ב: חלבי, ללא גלוטן, צמחוני, קינוחים | תגיות: , , , | 4s תגובות