חודש: יולי 2013

ממרח זיתים ירוקים

ממרח זיתים ירוקים

לאחרונה טעמתי ממרח זיתים ירוקים ביתי שחברה שלי הכינה, וכשנתתי מחמאות וביקשתי מתכון, קיבלתי את התשובה “אבל רק טחנתי זיתים ושמן זית …”. אז עשיתי מחקר קטן כדי לראות האם זה באמת כל כך פשוט להכין ממרח זיתים ביתי וטעים, וגיליתי שזה אכן ככה. פשוט […]

פרויקט איטלקי 2: רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות

פרויקט איטלקי 2: רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות

בהמשך לפוסט הקודם על הפרויקט האיטלקי שלי ושל אחותי, בו הכנו פשטידת טורטליני ופטריות (ופורסם במלואו באתר אונלייף), באותו מפגש הכנו גם רביולי גבינה ברוטב ערמונים ופטריות. זוהי מנה שאכלתי לפני חודשיים במסעדת “רפאלו” (אבל בגרסת ניוקי), ומאוד רציתי לנסות להכין אותה גם בבית. קודם כל […]

פרויקט איטלקי 1: פשטידת טורטליני ופטריות

פרויקט איטלקי 1: פשטידת טורטליני ופטריות

אז כמו שרמזתי לאחרונה, הנה הגיע פוסט יפה ומושקע של אוכל איטלקי. איך הגעתי לזה? פשוט מאוד, קיבלתי הזמנה להשתתף בפרויקט איטלקי של אתר אונלייף הכולל בישול משותף עם חברה/אחות/סתם מישהי … אחותי נבחרה בשמחה ומה שיצא הוא יום שישי בבוקר מלא בבישולים איטלקיים, אוכל […]

כדורי מרציפן, אגוזי לוז ונוגט מצופים שוקולד

כדורי מרציפן, אגוזי לוז ונוגט מצופים שוקולד

עוד רגע הולך להיות כאן פוסט מושקע על אוכל איטלקי, אבל דקה לפני רציתי לפרסם את המתכון החמוד הזה לכדורי מרציפן. זה התחיל ביום הולדת של אבא שלי, עוד סיבה מצויינת להכין עוגה וקינוח. העוגה דורשת פוסט משלה, אני רק אגיד שהשם שלה בספר בישול […]


Translate »